料理 【初めてでも失敗なし】いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキっておいしいですよねえぇぇ。
私も大好きで、誕生日とかクリスマスとか何か気分のいい日(？)とかによく買います。
作ってみたいけど、ジェノワーズ（＝スポンジケーキ）を焼くのも生クリームを泡立てるのも難しそう。...
料理 ストウブ ストウブが使いやすく、長持ちする「シーズニング」
ストウブを使い始める前と、あとは時々やりたいのが「シーズニング」。
絶対にやらないといけないわけではないですが、シーズニングをすると
食材がくっつきにくくなる
焦げ付きにくくなる
料理後、汚れを落としやすくな...
ストウブ 【簡単放置】ストウブの真っ黒キレイな底を取り戻す
白い汚れを落としたい…！買ったばかりの頃のキレイな底を取り戻したい…！ということでお手入れ方法のお話です。
ストウブを使っているうちに、だんだん底が白く汚れていくことがあります。
中性洗剤とスポンジでこすっても取れない、謎の汚れ...
ストウブ 【ストウブ選びガイド】ストウブのサイズ・カラーを選ぶポイントは？
ストウブってサイズも色も豊富ですよね！
買ったらたくさん使いたい
作った料理を鍋ごと食卓に出したい
1個目はベーシックにブラック？
どの色も可愛すぎて選べない！
って悩む時間も楽しいけど、失敗したくなく...
おでかけ 【博多】ハクハクで世界にひとつだけの明太子作り体験がとっても楽しい！
工場見学が好きなmugiです、こんにちは。
先日の博多旅行で、明太子の工場見学に行って「世界にひとつだけのmy明太子」を作ってきました。
博多といえば、日本屈指の食の宝庫ですよね。
そんな博多の名産品として有名なもののひと...
料理 唐辛子をさわった後、手や目がヒリヒリして痛いときの対処法
唐辛子をさわった手でうっかり目や顔をこすってヒリヒリしてますか！？
お水で洗うのは待って！お水はダメなんです！！
その手や目の痛みの対処法を紹介します。
唐辛子をさわったあと、手や目が痛いときはまず油
痛いときって、まず水で...
おでかけ 「トク得！ひかり・こだま」を利用して半額で九州へ行こう！
先日の博多旅行で食べた美味しいものの数々に思いを馳せながら、これを書いているmugiです。こんにちは。
ところで、関西から九州へお得に行ける「トク得！ひかり・こだま」をご存知でしょうか？
日本旅行が販売している「バリ得こだま・ひ...
おでかけ 何度も食べたくなる！岡山おまち堂のかき氷はフルーツたっぷりで幸せ
おまち堂のかき氷を食べないと夏が終わりません、こんにちは！
おまち堂をご存知ですか？
岡山県にある、新鮮なフルーツをふんだんに使ったかき氷やケーキのお店です。
数年前までは、どちらかというとかき氷苦手だった私。
です...
料理 【スコーン】 狼の口がはじめて開いた
今日はめずらしく早い時間にすっきり起床。
朝ごはんに焼きたてスコーンを。
ぱっくりと開いたところを“狼の口”と言うそう。
スコーンの作り方はとても単純なんですが、この狼の口を開かせるのがなかなか難しい。
コツ...
ストウブ 初めてのストウブ。たっぷり作って冷蔵庫に入れるのが楽しい
私も晴れて念願のストウブユーザーになりました。
購入したのは、ストウブ ピコ・ココットラウンド26cm。
とっても気に入ってます。
購入前は重さや使いみちに不安もありました。
重いと鍋ごと冷蔵庫に入れるのは無...